Isian pack:

- Cumi (fresh)
- Saori saus tiram
- daun bawang
- tw merah
- jeruk nipis
- daun jeruk
- bawang merah dan putih
- cabe rawit
- bawang bombay
- jagung
- Bwang merah
- Bawang putih

PERSIAPAN DAN LANGKAHNYA

[Bahan]
======
250gr Cumi
1 buah jeruk nipis
1 buah jagung manis
1 batang daun bawang
1/2 buah bawang bombay
3 lembar daun jeruk
250 ml air
1 sdt maizena (larutkan dg sedikit air)
4 sdm minyak goreng

[Saus]
=====
3 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1/2 sdt kecap manis

[Bumbu]
=======
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 buah cabe merah
3 buah cabe rawit (sesuai selera)
1/2 sdt garam
1 sdt gula

[Langkah]
========
1. Pisahkan cumi dr kepalanya, ambil bagian badannya, cuci bersih lalu potong2. Beri cumi perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dg air, tiriskan. Potong2 jagung, rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

2. Iris2 bawang bombay dan daun bawang. Campur bahan saus dalam mangkuk, aduk rata. Ulek bumbu hingga halus, sisihkan.

3. Panaskan sedikit minyak dlm wajan, tumis 1/2 bagian bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga bumbu tanak. Tambahkan saus dan air, aduk rata hingga mendidih. Masukkan cumi, aduk kembali.

4. Masukkan jagung, sisa bawang bombay dan irisan daun bawang kedalam wajan. Aduk hingga rata dan mendidih. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena lalu aduk lagi hingga mengental. Angkat dan sajikan diatas piring. 🥰🤗